-) Teripang memiliki 54 species di data per tahun 2015
-) Jumlah produksi tahun 2014
a. Wilayah Sumatera 442 ton
b. Wilayah Jawa 1300 ton
c. wilayah Kalimantan 599 ton
d. Wilayah Sulawesi 937 ton
e. Wilayah Nusa Tenggara 521 ton
f. Wilayah Papua dan Maluku 1629 ton
-) Total Ekspor Teripang Indonesi
a. 905,2 ton per tahun 2012
b. 947,6 ton per tahun 2013
c. 1153,2 ton per tahun 2014
d. 1231,6 ton per tahun 2015
-) Kandungan Gizi Teripang
a. 19 jenis Asam Amino
b. 5 jenis Sterol
c. 25 jenis vitamin
d. 59 jenis Asam Lemak
e. 10 jenis Mineral
f. 9 jenis Karbohidrat
-) Efek Farmakologi
a. Antiinflamasi
b. Antiplatelet
c. Antioksidan
d. Antitumor Serviks
e. Antidiabetes
f. Imunomudelator
g. dll
Sumber :
Suryaningrum, Theresia.2008.Teripang : Potensi Sebagai Bahan Nutraceutical dan Teknologi Pengolahannya
Pustek Kelautan UGM.2013. Peluang dan Tantangan Organisme Laut Sebagai Sumber Obat Masa Depan.
#InfografisTeripang
 |
| Teripang Infographic |
